Descripción

Es una planta pereene de hojas largas y delgadas, cuya bulbo forma una cabeza dividida en gajos, en general 6 a 12 de los cuales se puede obtener una planta nueva.

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Usos culinarios

-Condimento de múltiples preparaciones.

Pan de ajo

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Siembra

- Entre mayo y agosto

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Cosecha

-Atado del ajo 13 de diciembre

- Luego esperar a que estén grandecitos y gorditos.

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Usos medicinales

.Está demostrado el efecto hipotensor.

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Plagas

.Mosca, tiña, roya y mildiu,

Aún no nos toca ninguna. (Toco madera!!!)

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